Pâtisseries

Tous les jours notre boutique  se remplie de couleurs et de saveurs variées. Nous vous proposons des pâtisseries aussi bien INTEMPORELLES qu’ ÉPHÉMÈRES.

En effet, nous nous attachons à respecter le rythme des saisons. Ainsi les fruits révèlent leur goût, leur parfum et leur fraîcheur dans nos compositions. C’est pourquoi vous ne trouverez pas chez nous de Fraisier en hiver, ou de Mont Blanc en été !

Nous travaillons chaque jour avec des produits frais, de qualités, et si possible locaux  comme le lait bio de la Ferme du Crêt Joli à Minzier, le beurre de l’ENILV à La Roche sur Foron, les pommes bio de la maison Lacroix à Cercier, … . Nous n’utilisons que des colorants et arômes d’origine naturelle.

Entremets aux fruits

Pour une dégustation optimale de vos entremets aux fruits, nous vous conseillons de les laisser dans  votre frigo jusqu’à dégustation.

Entremets au chocolat

Pour une dégustation optimale de vos entremets au chocolat, nous vous conseillons de les sortir de votre frigo 20 à 25 minutes avant de les manger.

Les classiques

Pour une dégustation optimale de vos pâtisseries classiques, nous vous conseillons de les sortir de votre frigo 10 à 15 minutes avant de les manger.

Les glacés

Pour une dégustation optimale de vos glaces et sorbets, nous vous conseillons de les sortir de votre congélateur 10 à 15 minutes avant de les manger.

Pour découvrir nos douceurs du moment, c’est ici : carte automne 2018