Petits plaisirs

Croq’ canapés

Mendiant : palais de chocolat noir 67% ou chocolat lait 41% ou chocolat blanc 29% surmonté d’amandes Marcona caramélisées, de noisettes du Piémont caramélisées, d’oranges confites et de pistaches.

Orangette : lamelle d’orange confite enrobée de chocolat noir 64%.

Citronnette : lamelle de citron confit enrobée de chocolat au lait 41%.

Pamplemousse : lamelle de pamplemousse confit enrobée de chocolat noir 64%.

Gingembre : lamelle de gingmebre confit enrobée de chocolat lait 41%.

Chocorond : corps creux en chocolat garni de caramel (nature, framboise, kalamansi, …) ou de praliné.

Barre chocolatée : barre enrobée de chocolat noir ou lait avec un intérieur changeant en fonction de l’imagination du chef.

Tablettes

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Les pures origines

Voyage gustatif autour du monde du chocolat avec des origines changeantes tout au long de l’année afin de vous faire découvrir des saveurs variées.

Les gourmandes

  • amandes Marcona caramélisées
  • noisettes du Piémont caramélisées
  • oranges confites
  • éclats de nougatine …

Petits fours

Pour accompagner le café, une glace ou simplement se faire un petit plaisir, nous vous proposons un assortiment de petits fours secs.

_ Tuiles aux amandes aux saveurs de vanille

_ Sublimes aux cerises : petit sablé aux amandes surmontés d’une cerise amarena

_ Diamants : sablé croustillant aux saveurs de cannelle